ראשית חשוב לציין כי למעונינים ללמוד באופן מקיף על נושא המים ואיכותם, רצוי ללמוד את הנושאים לפי סדר הצגתם כפי שהם מופיעים בתפריט שמימין.

המים מהווים בערך 60 אחוז ממשקל גופה של האישה. בתקופת ההריון נפח המים בגופה גדל בכשבעה ליטרים, אשר מתחלקים בין האם, העובר, השלייה ומי השפיר. ככל שההריון מתקדם, נפח המים בגוף האישה גדל. תקופת ההריון הופכת את הכליה לאיבר פעיל במיוחד ומשפיעה על מחזור הדם הכלייתי.

בתקופת ההנקה, זקוקה האישה לכמויות גדולות יותר של מים ומזון. תזונתה צריכה להיות בריאה, מגוונת ומאוזנת ככל האפשר, כדי שהתינוק יקבל את המרכיבים החיוניים לגדילתו והתפתחותו. חלב האם הוא המזון האידיאלי לרך הנולד בשל סגולות חיסוניות וייחודיות, הוא עשיר ברכיבי מזון ומותאם לפיסיולוגיה של התינוק.

שפכים תעשייתיים הם אחד הגורמים המרכזיים לזיהומם של מי התהום בכל העולם ולא רק בארץ. מי התהום הם חלק מרכזי מן המים בהם אנו משתמשים לצריכה יומיומית. גם דשן כימי, שפכים, ביוב וכדומה, גורמים לכך שאנו מוצאים חומרים מסוכנים במי השתייה שלנו

סקר t.g.i בשנה האחרונה עלה מספר צרכני המים המינרלים ב- 24% כרבע מהישראלים שותים מים מינרליים באופן יומיומי. בין החודשים מאי 1999 למאי 2000 לך גידול של 24% במספר שותי המים המינרליים בישראל, בהשוואה ל-12 החודשים הקודמים. כך עולה מסקר בלעדי ל"ממון" שערך מכון טי.ג’י.איי ישראל, מיסודם של טלסקר וגאלופ

שאתם נותנים לילדים לשתות מים מהברז כדאי שתדעו: המים בישראל מכילים עופרת, מתכות כבדות וחומרי דישון המחלחלים למי התהום. חומרים אלו עלולים לגרום לסרטן וילדים רגישים פי חמישים ממבוגרים. משרד הבריאות בודק את הבארות רק אחת ל-10 (!) שנים. הסכנות, כך עולה ממחקרים עדכניים, אינן נגמרות במי השתייה. חשוב גם לדעת מה מצוי במי הבישול ובמי הרחצה.